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端午節(jié)就要到了,你知道端午有哪些風(fēng)俗嗎?

發(fā)布時間:2018-06-15 09:19?瀏覽次數(shù):次?
下面 青島水處理小編來稍微介紹一下粽子的包法,至于口味可以大家自由發(fā)揮~如果有不清楚的地方可以網(wǎng)上再搜一下視頻,或者后臺直接問我也可以~做粽子算上準備時間差不多要兩天,所以端午節(jié)想自己包的盆友們需要提前準備哈
 
粽子做法
準備材料:
粽葉、粽繩
糯米或者大黃米(糯小米)
甜粽:豆沙、大棗 咸粽:五花肉、去皮綠豆、栗子、咸鴨蛋黃、干香菇
圖上這幾種牌子都是青島水處理小編覺得還不錯的, 小伙伴如果不知道選那個牌子可以參考一下
1. 準備工作:
粽葉提前一晚泡起來,最好用一個大盆裝一半的水稍微壓一下讓所有的粽葉都浸在水里
大黃米和糯米也用清水泡一晚,如果做肉粽需要提前用醬油把糯米和五花肉都腌制起來,去皮綠豆泡水,干香菇泡發(fā)切成小塊
2. 將粽葉、粽繩、紅棗清洗一下,米淘好瀝干備用
3. 下面是包粽子的分解動作粽葉大頭在上,在下面三分之一處捏一個漏斗形出來放入泡好的米和配料,不要放過滿,留出一點空隙最好
 
這一步好難形容竅門就是左手虎口這里用力捏出一個角來,上方的粽葉蓋下來以后沿著這個角再對折會比較好看用粽繩壓著最后折出來的粽葉把粽子捆起來這樣一個粽子就包好啦!煮粽子的時候記得要涼水下鍋,煮久一點米才能更糯,大概至少需要煮2個小時以上。煮好的粽子放涼以后可以放入冰箱冷凍,吃的時候直接丟到水里煮就好啦!如果是大黃米的粽子吃的時候粘白糖,糯米豆沙的粘紅糖更好吃哦!
 
 
 
 
好的以上就是今天的內(nèi)容啦!希望可以幫到想要自己做粽子的小伙伴們!端午節(jié)馬上到了所以也提前祝大家端午安康!